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3 Rue Saint-Arbogast, 67850 Herrlisheim
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Au Cheval Noir
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Nos Desserts
Petite Salade Gourmande' Au Cheval Noir'
Foie gras de canard 'maison', saumon fumé, magret de canard fumé, galette de pomm de terre
14 €
Grande Salade Gourmande' Au Cheval Noir'
Foie gras de canard 'maison', saumon fumé, magret de canard fumé, galette de pomm de terre
20 €
Demi douzaine d'escargot 'maison'
9 €
Foie gras de canard 'maison'
Confiture de saison, pain toaster
18 €
Cuisses de grenouilles
A l'ail et aux fines herbes, salade verte
17,50 €
Cassolette de saint jacques et scampis aux petits légumes
anguines
19,50 €
Carpaccio de beuf aux pesto
Mozzarella burratina, salade, citron, oigons rouges
16,90 €
Tartare aux deux saumons ( crue et fumé)
Aneth, crème fraiche, salade
17,50 €
Nos garnitures : Frites / Spätzle / Pomme de terre sautées / Linguines
Nos Sauces : Crème / Brune / Moutarde / Poivre
Cordon bleu de poulet
A la creme et champignons, légumes de saison , garnitures au choix
19,90 €
L'Entrecôte de beuf 'maturé '300g
Beurre maître d'hôtel maison , légunes de saison garniture au choix
29,50 €
Galette de pomme de terre' maison'
Garnie d'un duo de jambons, saumon fumé, sauce fromage Blanc aux herbes
16,90 €
Jarret de porc braisé
Avec crudités et de pomme de terre sautées
18,90 €
Onglet de beuf à l'echalote
Légumes de saison, garniture au choix
21,50 €
Rognons de veau à la crème ou à la moutarde à l'ancienne
Légumes de saison, garniture au choix
21 €
Filet de beuf à la plancha
Légumes de saison, garniture au choix
32 €
Galette de viande à la crème
Crudités et de pomme de terre sautées
17,50 €
Gambas snackées et flambées
au pastis (6 pièces)
24,50 €
Filet de dorade façon 'meunière'
Servi avec légumes
23,90 €
Filet de sandre sauce 'matelote'
Servi avec légumes
19,90 €
Nuggets de poulet + Frites
avec coupe de 2 boules au choix : Fraise, vanille, chocolat et pistache
12 €
Linguines à la carbonara
avec coupe de 2 boules au choix : Fraise, vanille, chocolat et pistache
12 €
Le Moelleux au chocolat 'maison'
Avec une boule de glace vanille et chantilly
8 €
La Crème brûlée 'maison'
6,50 €
La Mousse au chocolat 'maison'
6,50 €
Les Profiteroles glacées
7,20 €
Tarte du jour
5,50 €
Coupe vosgienne
Glace vanille, myrtilles, chantilly
7,20 €
Café Gourmand
Mignardises sucrées
8 €
Horaires
Ouvert du mardi au vendredi de 11h45 à 14h et de 18h30 à 21h30
Le samedi de 18h30 à 21h30
Le dimanche de 11h45 à 14h
Fermé le lundi
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